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Uniforme de Copeira

Descrição Uniforme de copeira

Uniforme de Copeira

5 dicas para ser uma boa copeira

Festas, coquetéis, reuniões, jantares... Enfim, nos mais variados eventos sociais, lá estão elas: as copeiras. Geralmente conhecidas pelo tradicional uniforme de copeira, sinalizado pela cor azul escuro e um avental branco.

Junto aos garçons e garçonetes, as copeiras são responsáveis pelo atendimento de pessoas quando se fala em comida. A diferença é que elas também têm acesso a cozinha e a copa – daí o nome – e no preparo dos alimentos. Ter os cabelos bem presos, preferencialmente com uma touca, é essencial para a higiene e boa aparência.

Há cursos e treinamentos específicos para as copeiras, que ensinam técnica de abordagem aos clientes, como ser agradável e evitar movimentos bruscos. Confira cinco dicas que as boas copeiras seguem:

1. Ser educada é fundamental – Todos valorizam pessoas bem educadas, seja pela gentileza ou pela companhia agradável. As copeiras, portanto, devem zelar por essa virtude e saber sempre o melhor momento para falar. Expressões como “por favor”, “com licença”, “bom dia”, “de nada”, entre outras, são fundamentais.

2. Ter o uniforme sempre limpo – Por trabalhar com limpeza e também servindo lanches e refeições, é comum que o uniforme de copeira se suje com facilidade. Porém, é preciso cuidado para que isso ocorra menos vezes. Uma dica válida é ter sempre um avental na reserva, já que essa peça é a mais fácil de ser trocada.

3. Simpatia agrada os clientes e pacientes – A regra vale mais ainda no caso de copeiras hospitalares, que lidam diretamente com pacientes doentes e internados. Manter o bom senso de humor é fundamental para agradar os servidos.

4. Ser atenta com o serviço – É importante que as copeiras retirem copos, vasilhas, taças e pratos assim que as pessoas servidas terminarem. É uma tarefa simples que basta apenas observação. Estar disponível durante um jantar, festa ou reunião também conta pontos positivos para a profissional.

5. Lembrar sempre dos guardanapos – Em qualquer ocasião, as copeiras devem se lembrar dos guardanapos, que são fundamentais em qualquer refeição, ainda mais se forem reuniões formais de negócios ou festas.

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